DÉCOUVERTE DE LA CAFÉOLOGIE
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En bref
Établissement
ECEPS Couillet
Durée
15 semaines, à raison de 1 soirée par semaine de 17h30 à 21h00
Titre obtenu
Attestation de réussite de l’Enseignement Secondaire reconnue par la Fédération Wallonie-Bruxelles
Organisation
Organisé en soirée
Périodes
60
Droit d’inscription
Minerval de promotion sociale
Possibilité d’exonération du droit d’inscription pour:
- les jeunes de moins de 18 ans au 30 septembre de l’année en cours, sur attestation d’inscription dans une école de plein exercice;
- les chômeurs complets indemnisés et demandeurs d’emplois, les droits d’inscription sont exigés, mais remboursés sur avis favorable du FOREM;
- les personnes bénéficiant du revenu d’intégration sociale sur base d’une attestation originale du C.P.A.S.
Ressources à télécharger
Informations générales
Adresse de l’école:
Rue Alfred Nobel 3
6010 Couillet
Téléphone: 071/43.48.08
E-mail: eceps.couillet@charleroi.be
Implantation :
CouilletDate de début :
en octobre
Objectifs
• Acquérir des compétences techniques et pratiques en caféologie ;
• Établir à partir d’un examen visuel, olfactif et gustatif les caractéristiques d’un café ;
• Préparer et servir les cafés demandés en se conformant aux consignes et méthodes de travail ;
• Proposer des accords mets et cafés.
Conditions d'admission
Certificat d’Études de Base (CEB) ou sur base d’un test d’admission
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